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盛夏七月，热浪滚滚，三伏天刚一登场，送医的中老年人就明显多了起来。令人意外的是，其中不少人并非因中暑，也不是因为或糖尿病发作。
而是因为喝了白酒——特别是在高温时段。中科院一项关于高温环境与饮酒风险的研究早已给出警示：在高温天气中饮用白酒，极易诱发心脑血管事件、脱水、甚至热射病。尤其对于中老年人，一杯白酒可能就是一次身体的负担。
夏天喝白酒，很多人觉得是“习惯使然”，但医学上却有着完全不同的解读。“喝白酒的5不要”不是劝诫，而是保护生命的底线。
“热酒下肚”，为何风险陡增？
在很多北方地区，尤其是东北、山东一带，不少人有个习惯：即使三伏天，饭桌上也要来一口白酒，觉得“出点汗才舒服”。
但很多人不知道，白酒在高温环境下对人体的刺激会成倍放大。酒精本身具有强烈的血管扩张作用，而在高温下，人体本就会因出汗导致血容量下降。两者叠加，极易导致低血压、脑供血不足、甚至晕厥。
2023年发表于《中华心血管病杂志》的一项研究指出：高温天气中饮用烈性白酒的中老年男性，其发生心梗的风险是常温饮酒者的1.7倍。这一数据背后，藏着的是成千上万家庭的隐痛。
更值得警惕的是，高温下饮酒更容易引发“隐性脱水”。许多老年人本就口渴感减弱，再加上饮酒的利尿作用，很容易在不知不觉中进入脱水状态。脱水不仅会加重血液黏稠度，还会增加中风和肾损伤的风险。
不吃饭就喝？这是“自毁式饮酒”
很多老年人有一个不健康的饮酒方式：空腹喝酒。特别是夏天，天气一热，胃口不好，饭吃得少，酒却没少喝。空腹饮酒，尤其是白酒，会让酒精更快更大量地进入血液，短时间内血液中酒精浓度飙升，对肝脏、心脏的打击非常大。
有研究表明，空腹饮用50毫升白酒，血液中酒精浓度可在10分钟内迅速升至正常饮食饮酒者的两倍以上。
这意味着，身体的负担也加倍了。尤其是肝功能本就下降的老年群体，这种饮酒方式无异于“慢性中毒”。
肝脏代谢酒精的能力随着年龄增长而下降，一旦酒精累积，轻则恶心呕吐，重则出现肝功能损伤，甚至诱发潜在的肝病恶化。很多人以为自己“能喝”是多年经验，其实只是身体在默默承受。
一口闷，伤的不是面子，是命根子
“喝酒不能怂，一口闷才是豪爽”。这句在饭桌上常被提起的话，在医学上却是危险的信号。特别是夏天，一次大量摄入白酒，会导致血管快速扩张、血压骤降，严重者可引起心律失常，甚至猝死。
《中华急诊医学杂志》2024年第4期的临床统计中提到：在夏季急诊因“饮酒骤然昏迷”入院的患者中，约47%为短时间内大量饮酒者，且多数为中老年男性。其中相当一部分人是在“为面子”而硬喝，事后甚至连自己晕倒的过程都记不清。
酒精不是水，它进入身体后，几乎第一时间就要被肝脏处理。短时间大量摄入，只会让肝脏无法及时代谢，造成乙醇堆积，产生剧毒性代谢物乙醛，引发头晕、心悸、恶心，甚至“酒精中毒性昏迷”。
夏天本就是人体代谢负担加重的季节，再加上暴饮，等于雪上加霜。
大汗淋漓后喝酒，是“命悬一线”的做法
不少人喜欢在打完麻将、干完农活、出完大汗后，来一口白酒“解乏”。但医学上，这种做法极其危险。
出汗多时，体内电解质发生紊乱，血钠、血钾水平下降，此时再饮酒，会进一步扰乱心肌电传导，诱发心律失常，甚至导致猝死。
2022年《实用老年医学》一篇文章指出：夏季因“运动后饮酒”诱发心源性猝死的个案，近年来呈上升趋势。
尤其在农村地区，这一现象更为普遍。但很多人并未意识到，这并非个体差异，而是白酒与高温共同作用的结果。
喝酒后，酒精抑制中枢神经系统，会让人对“热”的感知迟钝，热射病的早期症状也更难察觉。一些老年人甚至在中暑边缘还不知不觉地继续喝，等意识到异常时，往往已错过了最佳治疗时机。
在医学上，这种“因饮酒延误中暑识别”的情况并不少见。
白酒可不是“杀菌良药”，更别指望它“养生”
“白酒杀菌”“白酒活血”“白酒通络”……这些说法在老百姓中流传已久，尤其在一些中老年人心中，喝白酒几乎成了“养生”的一部分。但从现代医学角度来看，这些说法并不准确，甚至存在误导。
白酒的主要成分是乙醇，它在体内对肠胃粘膜具有刺激性，长期饮用反而会破坏胃黏膜屏障，增加胃炎、胃溃疡甚至胃癌的风险。
《中国癌症杂志》2023年一篇关于饮酒与消化道癌症的关系研究中明确指出：长期饮用白酒者，食管癌风险比不饮酒人群高出2.3倍。
白酒中的杂醇油、醛类物质和重金属残留，尤其是非正规酿造的白酒，对神经系统和肝脏都有慢性毒性。中老年人本身代谢能力减弱，这种累积伤害更容易转化为不可逆的病变。
“适量饮酒有益健康”这句话并不适用于多数中老年人，尤其是高温季节。养生，不是靠酒精“强撑”，而是靠合理饮食、规律作息与科学运动。
喝酒的“5不要”，是对自己身体的尊重
所谓“喝白酒的5不要”，并非危言耸听，而是基于无数真实病例和科学研究的总结。不要在高温时饮酒、不要空腹饮酒、不要暴饮、不要出汗后立即饮酒、不要把白酒当成保健品——每一条，都是无数人用代价换来的经验。
在这个夏季，如果身边有年长的亲人还坚持喝白酒，不妨提醒一句：身体的底线，不该被习惯打破。
真正的健康，是在不喝那一口的时候做出的选择。爱喝白酒的人，也可以从“喝得少、喝得对”开始，逐步减少对身体的伤害。健康不是不喝才拥有，而是一点一点守护出来的。
每次拒绝不合时宜的饮酒，都是一次对自己未来的投资。
参考文献： ［1］李志刚,张瑞涛,王建伟.高温环境下饮酒对心血管系统的影响机制研究[J].中华心血管病杂志,2023,51(11):1042-1046. ［2］郭雪梅,孙彦青.夏季运动后饮酒导致心源性猝死的临床特点分析[J].实用老年医学,2022,36(07):738-741. ［3］谭丽华,陈志峰.饮酒与消化道肿瘤的发病风险关系研究[J].中国癌症杂志,2023,33(05):420-425.以上内容为科普内容整理，旨在传播健康知识，不构成任何医学建议，如有身体不适，请咨询专业医生。对此文章，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！
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